Qui sommes nous ?

Notre entreprise :

La SARL MARAIS est une entreprise artisanale de 7 personnes installée à Trouville sur Mer dans le Calvados depuis plus de 20 ans.

 

Notre équipe

le travail de l'escargot est exclusivement manuel et ne peut pas être mécanisé. Nos collaborateurs détiennent un savoir faire réel du travail de l'Escargot tant au niveau de l'encoquillage que du beurrage.

 

Informations

Nous travaillons dans un laboratoire aux normes HACCP et avons le numéro d'agrément sanitaire suivant : FR 14-715-71-CE

Nous précédons plusieurs fois par mois à des analyses bactériologiques, réalisées par un laboratoire indépendant, sur nos fabrications